為切實保障科技大廈各職工的用餐安全與飲食健康,9月30日,我所工會組織工會委員及會員代表組成檢查小組,對職工食堂開展食品安全日常檢查工作,以實際行動守護職工“舌尖上的安全”。
在廚師長的帶領(lǐng)與講解下,工會代表一行10余人先后來到洗菜區(qū)、烹飪區(qū)、打菜區(qū)、倉儲區(qū)等關(guān)鍵場所進(jìn)行檢查,確保不留死角、不漏隱患。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題,檢查小組現(xiàn)場與食堂工作人員溝通反饋:一是就洗菜區(qū)邊角衛(wèi)生清潔不徹底、生熟食儲存容器內(nèi)衛(wèi)生等問題提出整改意見,要求提高重視,加強衛(wèi)生清潔工作;二是從職工健康飲食角度出發(fā),要求食堂進(jìn)一步落實 “控油”“控鹽” 舉措,在保證菜品口味的同時,提升餐食健康屬性,切實守護職工飲食安全。
今后,工會將持續(xù)搭建職工與食堂的溝通橋梁,廣泛收集并傾聽職工對餐食口味、服務(wù)質(zhì)量的意見建議;同時建立“意見收集反饋”和“不定期檢查+整改反饋”機制,及時將檢查發(fā)現(xiàn)的問題整理反饋并跟蹤整改落實,確保問題解決,全力保障職工“吃得舒心、吃得放心”。
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